|
|
|
Назначение
Фаршемешалка предназначена для тщательного перемешивания различных продуктов до однородной консистенции с добавлением различных специй, приправ, рассолов, вкусовых добавок и других ингредиентов. Возможно использование фаршемешалок для смешивания мясного, рыбного фарша, овощных смесей, творога и других продуктов.
Преимущества
-
Гладкие, с закругленными углами поверхности корпуса существенно облегчают поддержание оборудования в чистоте.
-
Лопастные месильные валы специальной конструкции обеспечивают высокую интенсивность и равномерность перемешивания, а также простоту выгрузки.
-
Плавное управление скоростью, направлением вращения месильных валов и временем перемешивания позволяет осуществлять бережное смешивание сырья.
-
Система управления фаршемешалкой создана на базе программируемого логического контроллера, позволяющего с помощью панели оператора задавать различные технологические параметры смешивания.
-
Существует возможность перемешивания продукта в автоматическом режиме по предварительно составленным программам. Безопасность работы на фаршемешалке достигается наличием блокировки вращения месильных валов при открытой крышке месильной камеры.
-
Степень защиты электрооборудования IP 65.
-
Датчик наличия технологической емкости.
|
