|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|
Модель |
FML-300V |
|
Артикул |
K.454 |
|
Объем месильной камеры, л |
300 |
|
Скорость вращения месил. валов, об/мин |
0-50 |
|
Вакуумный насос |
Busch 25 м3/час |
|
Мощность электродвигателей, кВт |
4.8 |
|
Габаритные размеры (AxBxC), мм |
1525x1100x1500 |
|
Масса, кг |
600 |
|
Электроподключение |
380 B 50 Гц |
|
|
|
|
Назначение
Фаршемешалка предназначена для тщательного перемешивания различных продуктов до однородной консистенции с добавлением различных специй, приправ, рассолов, вкусовых добавок и других ингредиентов.
Преимущества
-
Гладкие, с закругленными углами поверхности корпуса существенно облегчают поддержание оборудования в чистоте.
-
Лопастные месильные валы специальной конструкции обеспечивают высокую интенсивность и равномерность перемешивания.
-
Плавное управление скоростью, направлением вращения месильных валов и временем перемешивания позволяет осуществлять бережное смешивание сырья.
-
Система управления фаршемешалкой создана на базе программируемого логического контроллера, позволяющего с помощью панели оператора задавать различные технологические параметры смешивания. Существует возможность перемешивания продукта в автоматическом режиме по предварительно составленным программам.
-
Безопасность работы на фаршемешалке достигается наличием блокировки вращения месильных валов при открытой крышке месильной камеры.
-
Степень защиты электрооборудования IP 65.
Конструктивные особенности
-
Фаршемешалка выполнена полностью из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
-
Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени мешания, времени остановки и выгрузки.
-
Пневматические приводы крышки и разгрузочного люка.
-
Система вакуумирования дежи с эффективной фильтрацией.
-
Может быть укомплектована мачтовым загрузочным устройством ZU-300.
|
